現代の日本家庭の食卓にかかせない醤油。
その起源は、諸説あるようで一説には弥生~室町時代にまで遡る(WIKIより)みたいですが現代に見られる醤油の原型は江戸時代に入ってからなのだそうです。
しかし庶民の手には、貴重なものでなかなか手が届かない調味料だったそうです。
その代わり、醤油の代用として“煎酒”と呼ばれる調味料が各家庭で使われていたそうです。
煎酒と言うだけあって日本酒を使って作ります。
日 . . . 本文を読む
【お知らせ】今後の投稿は「日々是平穏」へ致して参ります。
写真投稿が容量オーバーとなり投稿出来なくなってしまいましたので
今後は、「日々是平穏」へ投稿致して参ります。
こちらは、今後も閲覧可能です。
毎年両国駅前にある「江戸東京博物館」内にて、開催されている“発掘された日本列島”へ今年も超歴メンバーと拝観して参りました。
江戸東京博物館@東京都墨田区横網 2006年から毎年訪れています。今年で8回目ほどでしょうか。
出品遺跡一覧(クリックして拡大します。)
今回の目玉展示は、このエントランスに展示されていた圧巻の縄文土器群でしょう。
六反田南遺跡 縄文時代中期(新潟県糸魚川市)から見つ . . . 本文を読む
19日まで、江戸東京博物館で開催されている真田丸展を拝観して参りました。
実は、同日同館で毎年恒例となった“発掘された日本列島2016”が開催されており本来はそちらがメインではありましたが、今年は珍しく我が家に大河ドラマブームが到来し(^^) それにあやかりせっかくなので特別展の真田丸展を拝観しようとメンバーとの待合せ時間より早めに会場入りしたのでした。
エントランス風景 さすがに、人気企画展 . . . 本文を読む
地元の聖蹟桜ヶ丘は、最近ラーメン店の開店ラッシュです。
つい最近も武蔵一の宮 小野神社近くに、油そば専門店がオープンしました。(近日訪問予定)
また、川崎街道沿いソフトバンクショップの隣に近日新規オープン予定のお店も!!
ラーメン好きな我が家としては、今から楽しみです。
さて、今回ご紹介するのはここ数ヶ月のうちに食した地元ラーメン屋さんを2軒ご紹介したいと思います。
【麺 虎テツ】
場所は、 . . . 本文を読む
今年も日野市高幡不動尊のあじさいまつりが開催されています。
境内の裏山に約3300株の自生の山あじさいをはじめ、全国各地から寄せられた約250種700株の様々な形や色合いをなす“がくあじさい”に“西洋アジサイ”合わせて約7500株が一株ごとに異なった色合いを見せてくれます。
山の斜面全体の至るところに咲き誇り、他のあじさい園とは異なる自然な景観美を堪能できます。
あじさい鑑賞のために散策路も整備 . . . 本文を読む
今でもiPhone6やXPERIAは、普段の行動範囲内であればバッテリーは1日余裕で持つのですが、旅行などで地方に出掛け圏外の時間が長かったり、一日ロギングデータを取り続けているとさすがに夕方辺りに電源が落ちることがあります。
充電がすぐに出来る環境があればいいのですが、旅先などではそうも行きません。
そこで、以前から欲しかった“モバイルバッテリー”の登場ですが、さすがに結構高くて今までは手が出ま . . . 本文を読む
桂橋 別名結ばれ橋とも。この橋をカップルで渡れば恋愛成就に霊験あらたかなんだとか。
流れる川は北又川。 地元の人々には桂川とも呼ばれているそうです。
竹林の小径にて。 今は、修善寺の人気観光スポットとなっています。
独鈷(とっこ)の湯 今は足湯となっています。
数十年ぶりに訪れた修善寺。以前訪れた旅館は、既に跡形もなし。
唯一覚えていたのが橋の赤い欄干でした。
. . . 本文を読む
淡竹(ハチク)のタケノコ
一般的な孟宗竹のタケノコの旬が4月~5月上旬なのに対し淡竹のタケノコは、まさに今が旬(5月中旬~6月上旬)だそうです。
正直、自分はこの淡竹タケノコの存在は今まで知りませんでした。
スーパーでもなかなかお目にかかれないこのタケノコ
たまたま覗いた近所の八百屋さんで並んでいるのをサクラさんが偶然発見!!
珍しいのが売ってたよ!!
と、言うので何かと思ったら淡竹のタケノ . . . 本文を読む
4月からの電力自由化に合わせ、我が家でも東京電力から東京ガスの“ずっともプラン”に申し込みこのたび我が家の積算電力メーターがスマートメーターに切り替わりました。
工事は、立ち会いなし。工事予定チラシが事前に玄関ポストに投函され、当日帰宅したら既に交換されていました。その間停電もありませんでした。(ケースに寄っては、5分ほどの停電の可能性もある様です。)
数ある電力自由化を謳っている企業の選択肢 . . . 本文を読む