朝ごパン〜 レ・ジニシエ×Mei Narusawaのプラリネ・ロゼとシェーブル・アプリコット

本日は、伊勢丹新宿フランスフェアでゲットしたレ・ジニシエ×Mei Narusawaのプラリネ・ロゼとシェーブル・アプリコット

お供は無印良品のトマトと味噌のスープと退職の時にいただいたレピシエのイングリッシュ・キャラメルティー

プラリネ・ロゼはブリオッシュ生地にカラメリゼしたアーモンドを混ぜたもの。

そもそもプラリネ・ロゼという製菓材料があるみたいですね。サヴォワ地方のパンのようです。

ブリオッシュ生地だから、リベイクするとサクサク、カリカリ、美味し〜。上にのってるカリカリのマカロン生地がまた美味

シェーブル・アプリコットは、羊乳のチーズとアプリコットを加えたハード系のパン。

羊乳のクセのある感じとアプリコットの甘さが絶妙〜。赤ワイン飲みたくなる〜写真左がシェーブル・アプリコット。右はバゲットです。

ちなみに、昨日の戦利品はこちら

ボルディエのバターも買っちゃった

今回は、有塩、海藻、ローストオニオン

オニオンは限定らしいです。

催事だと限定とかおまけのミニバターくれるので、ボルディエバターは毎回催事で買ってます。

この間、三越で買った限定のフランボワーズバターも美味しかったなあ…

こちらはフランボワーズショコラ

昨日、こっそり食べちゃった

相方には『最近、お腹すかないんだよね〜』とかいいつつ、つまみ食いしてたという…

仕方無い…美味しいものの前では人は無力なのだ…

ブログ写真の撮り方

ブログはじめて、スマホの内蔵カメラをよく使うようになったのですが、なかなか綺麗に撮れないですね

独身時代もバリバリブログ書いてたのですが、その頃はまだガラケーで、写真はカメラで撮ってパソコンに取り込んでました。

色々見てたらTime&Spaceにこんな記事が

スマホカメラ撮影テクニックの超基本！人物や風景、夜景などシーンごとに紹介

https://time-space.kddi.com/mobile/20210204/3059

初心者向でめっちゃ役立ちました〜

このままではXperiaの持ち腐れになるとこでした。

花火は連写モードでとか、逆光時のAFモードの使い方とか今後活用したいです

今日はステイホームなので、カメラの練習するぞー