鬼柚子

野の花司さんの茶房に飾ってあった鬼柚子

獅子柚子ともいうそうです。

なんとも立派

慌ただしい歳の瀬

皆さまも、お体大切に

京都から、鎌倉から、色々届きました

ぼんやりしてたら年末だ

今日は京都の小平泰子先生のレッスンセットが届きました。

京都の新鮮なお野菜

海老芋、聖護院大根、金時人参などなど

美味しいお揚げさんや生麩も

さっそくお出汁をひいてます。

小平先生のレシピは1.5番だし

五感食楽の包装紙もかわいい！

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五感食楽オンラインショップ。ご自宅で気軽に京都の料理が作れる調理キット、オンライレッスンを始め、守り続けたい日本の食材や職人の心意気が感じられる調味料、そしてそれらを使ったお惣菜などを販売しています。

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あと久しぶりにロミニユの定期便を申込みました。

『ケーキが入ってます』のロゴがかわいい

かわいいノエル缶！


せっかくクリスマスに間に合わせて送ってくれたのにまだ開けていない…

クリスマス🎄消えたなあ

記憶なし

さあ、これから大掃除!頑張ります。

メリー・クリスマス

皆さま、よい聖夜を

ブルターニュなカトルカール

カトルカールを作りました

フラワー型にしたらすごくかわいい

レシピはこちらのもの

著者のローランポワルヴェさんはコルドンブルーで教授されていた方ですね。

フランス人ぽいなーと思ったのは、ほぼ使われている小麦粉がリスドォルという準強力粉なこと。フランスではポピュラーな小麦粉です。

カンパーニュ作りにはまっていた頃に大量購入したリスドォルがたくさん余っていてなかなか消費できずにいたので、ちまちまお菓子に加工してクリスマスプレゼントに配りまくろうと思います。

ブルターニュ地方独特のバターたっぷり甘じょっぱいスイーツ、美味しいですよね！

うちのお菓子はブルターニュ ―ローラン・ポワルヴェのフランス菓子教室― | ローラン・ポワルヴェ |本 | 通販 | Amazon

神保町眞踏珈琲店で静かなティータイム

神保町の本屋にも活気が戻ってきたとのことでぶらり本屋巡り

東京堂書店や三省堂などの大型書店から奥野かるた、古賀書店で楽譜探し、チェッコリで新刊を物色し、前から行きたかった眞踏珈琲店へ

入りにくい佇まいですが、勇気をだして中へ

本好きにはたまらない素敵な空間でした

1階はカウンター、2階はテーブル

2階は禁煙なのでそちらへ

ミルクティーと自家製季節のチーズケーキをいただきながら能町みね子さんの『お家賃ですけど』を途中まで

待ちあわせ時間になったので後ろ髪ひかれながら退散。この席の本、全部気になった。特に背中あたり。

伝票も手書きでシャレてる。

持って帰りたい。

階段にあった蔵書も気になり1階になかなか降りれない。

今度またゆっくりしたい

珈琲店なのに紅茶飲んでしまったから、次回は珈琲をいただきましょ。