北の大地で思いのままに

旭川・美瑛・富良野方面の写真がメインです。

紅葉が見頃になった神楽岡公園

2012-10-22 21:03:56 | 紅葉

長雨続きの旭川、なかなか紅葉を撮りに行けませんでしたが、

今日は、ようやく紅葉を撮りに行ってきました。

と言っても、天気はあまりぱっとせず、今日逃すと天気になる週末までは行けそうにないので、

雨が降らないだけましだと思い、撮って来ました

 

 

市内の紅葉の名所「神楽岡公園」です。

キャンプ場側の紅葉、1週間前は、まだほとんど紅葉していなくて、スルーしていましたが、

ここのところ寒さが続いたので、だいぶ色づきが進みました。

 

 

 

 

 

 

 

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おでんをカレーにリメイク♪

2012-10-20 21:11:46 | 食べ物

先日、今シーズン初のおでんを作りました♪

おでんは、色々な具材を使うので、多くなってしまい、

続けて食べると飽きてしまうので、そんな時リメイクですね~。

今回は、カレーにしてみました

 

作り方は、簡単

残ったおでんの具材(玉子以外)を一口大に切って、鍋に投入。

おでんの汁もそのまま使います。(塩分が気になるなら水で薄めるのもあり)

 

沸騰させて、一旦火を止めて、カレールーを投入。

一人分で作ったので、1食ずつ小分けになっているルーが便利です。

 

ルーを溶かしてから、再びとろみがつくまで煮込みます。

 

出来上がり

玉子は二つに切って、トッピングに。

 

具材が少なかったら、お肉や野菜を足してもいいでしょう。

今回は一人分で作りましたが、二人分でもOK。

おでんの具材と汁をベースに自由自在にですね・・・。

 

時々、こんなリメイクを・・・。

おでん→炊き込みご飯

肉じゃが→カレー

豚汁→豚汁うどん

ポテトサラダ→コロッケ

 

 

  

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写真日和な青空

2012-10-19 18:52:55 | つぶやき・ひとりごと

今日は、稚内で初雪・・・平地でも雪の季節になりました

旭川でも雪が降るのも時間の問題です。

つい1か月前は、まだ真夏の暑さだったのに・・・

あの暑さは、遠い過去に感じますね~(笑)

 

どんよりと時雨模様が続き、こんなスカッとした青空はご無沙汰です。

 

日照時間が少ないと、何だか気持ちが沈んでしまいますね~

青空が恋しいなぁ・・・。

 

紅葉シーズンなのに、ずっと天気が悪くて写真が撮れないです。

いつもなら10月は、撮影が一番忙しい時期

フォルダーがたくさんできるのに・・・・今年は極端に少ない。

ブログのネタもそろそろ切れてしまいます。

明日は、何をアップしましょうか・・・。

最近は、ブログにアップする写真も悩んでしまいます。

お蔵入りした季節外れの写真も登場させようかな。。。

 

 

 

 

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旭川空港の夜景

2012-10-17 19:52:41 | 旭川

美瑛からの帰り道に通る旭川空港

煌びやかな滑走路の灯りを横目に

写真を撮ってみたく、ちょっと立ち寄りました。

 

空港横にある公園「グリーンポート」です

 

本当は、三脚で撮るべきところですが、早く帰りたい気持ちもあって、

手抜きして、手持ちでの撮影です^^;

当然ながら手持ちは苦しいです・・・ブレるし、思うように撮れません。

ISOを上げて何とか撮影しましたが、ノイズは目をつぶってください(笑)

 

 

 

 

 

 

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