本物の、手作り燻製品

九重より、頼んでおいた燻製のベーコンやハムが、届きました。
自分で作った燻製機で、香りにこだわって、試行錯誤しながら作っています。（旦那さんが）
私は、食べる人です。　最近は親しい方の注文にも、応じています。
とっても、評判いいですよ。


　　　
　　　　　　　今回はこれだけです。頼まれモノも含みます。



もう少しUPすると、
　　　　
　　　　　　　化学製品、無添加無着色だから、色はこんな感じですが。
　　　　　　　ほんの少～し凍らせて、薄～くスライスして食べます。
　　　　　　　ベーコンは、普通に使います。　香りがよく美味しいですよ。


((´д｀)) ぶるぶる・・・さむ~~い　雪の残る外で、何時間も煙りの番をして作るらしい。
お礼の言葉は、あ～ありがと。　それでもムクレずやってくれます。偉いね。

冬の薔薇

外で、半枯れになって、枝に残っている薔薇の花ではなく、ビニールハウスで
大事に育てられた、薔薇のお嬢さん。
今は最盛期で、どんどん出荷されています。
知り合いの方と一緒に、仕入れに行って来ました。


　　



　　　　　　　
　　　　　　　　　華やかです。


投げ入れしてみました。

　　　


明日は、この花達で、アレンジします。　どんな作品になるか楽しみです。