Rosarian Nice TryのポートレートにTry

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カクテル第91夜　MULATA DAIQUIRI

2017-11-13 22:48:51 | Cocktails
第100夜がひたひたと近づいてくる第91夜

このところ外した味がないので、美味しいカクテルにありつけただけで、感謝の
気持ちで一杯になります。

今宵のカクテルは、MULATA DAIQUIRI
これまた久しく使っていないCacao Brownを使用するものを選んでみました。
自分にカクテル作りを大昔教えてくれた先輩の名前がむらたさんだったので、惹かれてしまった。


MULATA DAIQUIRI DRINK RECIPE - HOW TO MIX


Mulata - Rum Cocktail selber mixen - Schüttelschule by Banneke


レシピ
カカオ　ブラウン　　　15ml
ダークラム　　　　　　45ml
フレッシュライム　　　15ml
シュガーシロップ　　　7.5ml


ライム以外は、鉄板の組み合わせ、ライムが出しゃばって味を台無しにしないか心配でした。
今回は、メキシコ産のライムを使用
ようやくライムが本領を発揮したカクテルに出会えたかも知れません。


甘くなりがちなリキュールの組み合わせを、ライムが程よく酸味を効かして、素敵な一杯に仕上げてます。
これは、大成功！

今日は、二つのカクテルグラスで作ってみました。

幸せ一杯な夜

続く