ワインといえば、フランスが大御所だった時代は今は昔。
カリフォルニアワインが、フランスワインを打ち負かし、
ワインは新世界へと広がった。
アカデミー・デュ・ヴァン（ACADENIE DU VIN）のホームページ、
おもしろいよ＊
オーストラリア・チリは今はもうポピュラーだし、
日本ワインもがんばっているけど、
なんとレバノンワイン！
初めてみつけたよ！
IXSIR Altitudes（イクシール アルティチュード・赤）
あのカルロス・ゴーンが出資しているらしい。
彼、親御さんがレバノン人。
「ふむむ～、どんなの？」
って思って飲んだらね、
とっても不思議＊
今までのひきだしになかった味。
テイストはしっかりしているのだけど、フレッシュ！
これなんだろう、なんて言うんだろう・・・
と、口に含んで首をひねったけど、
ワインを形容する言葉持ち合わせていないわ、私。
ちなみに 「Altitude」は高地っていう意味、
それで、「IXSIR」は、アラビア語で不老不死の霊薬、万能薬ってことで、
"永遠の若さと愛をもたらす"の意味なんですって。
ふむむ、そんな感じ！
停滞している思考や感情に
ポンと刺激と驚きを与えるワインだよ～＊
