今日もとっても良い天気
車で走ってると窓を全開にして走ってる人が大勢いました。
我が家もそうでしたけど・・・・・
そば粉をくれた、主人の友達から”そばはまだか～～～家は4人だから”って催促されたので、今日は・・・・・がんばって・・・・・ふ～～4人分はきついかも～～～
「お父さん。水の量は覚えていないよね。ちょっとネットで見てみようかな」
「うん覚えて無い。適当で良いよ」
一人前１００gのそば粉。
一回に2人前づつ打つから、２００gのそば粉を計って・・・水は・・・・まっ適当に・・・
水回しを十分にして（そばの良い香りが）・・・・こねこね・・・・丸く丸めて・・・・板の上に・・・・麺棒でのばしてのばして・・・・薄く延びた生地を畳んで・・・・包丁でこつんこつん・・・・と、出来るだけ、出来るだけ・・・・細く細く切って行く
ふ
～～～どうにか、形だけは出来た
主人が横で一人で始めた・・・・・
「うわっ 硬い。水を入れても入れても軟くならん。ボロボロ崩れる」
「あらあら。それは自宅用で・・・」
それでは、後一回
どうにか4人前出来ました・・・・。
後は自分で湯がいてもらって・・・・
お父さんの打ったそばも、食べられたよ
五cm位の短いそばだったけど”こし”が有って、まーまーでした。