アスパラと牛肉の玉子とじ丼

牛丼風の味付けで牛肉・アスパラ・玉ねぎ・椎茸を玉子とじにしてみました

アスパラを和食の具材にしたのは初めてですが、想像以上にマッチしていたのでマイメニューに追加します(*^.^*)