ホテル阪急インターナショナル 『マルメゾン』

　先日、いつも素敵な写真をブログにアップされているお友達と、前々から行きたかったホテル阪急インターナショナルの『マルメゾン』のランチにお出かけしてきました～

　こちらのフロアは２５Ｆにあって、吉兆やショットバーＣＥＲＥＳもあります。
　待ち合わせしたロビーも優雅な雰囲気で、既に非日常感覚を味わえます

　今回、私達はパレ・ロワイアルのコースを頂きました



　ちょうど天井からは穏やかな日差しが入り、フロアは明るく、２５Ｆということもあり、窓からは梅田茶屋町周辺が見下ろせます～～♪

　　　　　　　　　

　まず、アミューズのエビのゼリー寄せ
　小さい器で、ワインで乾杯！　さっぱりとしたお味でつるりんと頂ました。　

　　　　　　　　　

　　次は冷前菜
　真鯛のマリネと車海老のハーブジュレ寄せ
　柑橘系の香りと上にはオリーブが添えられています。
　周囲にクーリィソースが飾られ、見た目も素敵！！　

　　　　　　　　　

　温前菜
　活帆立貝・ペルシャード風味ラヴィオリ仕立て　シャンピニオン風味のコンソメ・カプチーノスープ
　シャンピニオンの風味と帆立貝が一体化されていて、美味しい～
　白ワインによく合います



　メインは魚が真鱈のフィレソテー・サフラン風味蟹のクリーム添え
　蟹のクリームが添えてあり、ポワロー葱との組み合わせが絶妙。
　春を先取りする、菜の花の飾りつけです。

　そして、国産牛フィレ肉のポワレ　胡桃サラダ仕立て赤葡萄酒ソース
　右手にはチーズのクリームソースが隠れています。
　このソース、付け野菜の芽キャベツともそしてお肉と合わせてもいい感じ～

　　　　　　　　　

　お待ちかねのデザートはまず、季節のソルベから
　右から、マンゴー・木苺・シナモン・バニラ
　特にマンゴーの濃厚なお味とシナモンがＧＯＯＤです

　ワゴンデザートはお好きなものをお好きなだけという私の大好きなフレーズが
　でもお腹がいっぱいで、泣く泣くクリームチーズケーキと焼きプリンのみをチョイス！！
フルーツソースで可愛いお花の模様を描いてくださいます。

　　　　　　　　　
　最後の最後にはフランス菓子が出てきます。

　こちらは、正統派フレンチのようなのですが、味付けは全体的にさっぱりしていて、これだけの品数ですが、見た目も楽しめ、量も決して多いわけではないので、全部美味しく食べることができました。
（さすがにデザートは全種類は挑戦できなかったけれど・・・）

　そして、このフロアの雰囲気の良さ。
　和やかな中で緊張感を持って接してくださるサービスの質の高さには、本当に感激しました。

　夜には夜景がとっても綺麗に眺めらそうなマルメゾン。
　記念日に、思い切って夜、お出かけしたい～
　（　誰か私を連れて行って～～　）

　ホテル阪急インターナショナルのメインダイニングは大阪屈指のハイクオリティなサービスと味で
　本当に優雅で、贅沢なひと時をもたらせてくれました。

友人達と夜ご飯

　　
　先日、友人５人で久しぶりに会うことに。
前回、このメンバーで食事したのは去年の１０月頃なので、８ヶ月振りになるような？！

心斎橋で待ち合わせて、『イグレック　まほろば』と言うフレンチレストランに出かけてきました～。
こちらは、ずっとカフェ＋飲茶の『まほろば』がリニュアルオープンしたお店で、現在は神戸北野ホテルが展開しているレストランになり、神戸を中心に９店舗ほどあるようです。

お料理は、みんな同じコースを頼んだのですが、前菜、メインなどを数種類の中からチョイスできます。
まず、前菜の前に、帆立貝のバルサミコソースがけ等３種類がワンプレートで出てきました。
その後に出てきた私の前菜は、アボガドと枝豆のテリーヌ・ヨーグルトソースがけです♪（↑写真）
あと、スープ、メイン、飲み物と続きます。
デザートは追加料金にて頼むこともできますが、今回はお腹がいっぱいで断念しました。

味は濃くなく薄くなく、それに一緒に出して下さるパンも美味しくて全員、お代わりのパンを頂きました。
場所は心斎橋の大丸のそば。
前回出かけた『桝田』から１００メートル程の場所にあります。

久しぶりに女友達５人で集合したので、お喋りに花が咲き、あまり気づかずにいたのですが
お料理が出てくるのが比較的ゆっくりかも？！という印象でした。
なので、ゆっくり楽しめるカップルや記念日等の利用が特にお薦めですね！！