地元で人気 近江麦酒（その３）

前回の「近江麦酒」の続きです。


この日のメニューです。

　　　　　

　　　　　

ビールの種類は４種類。フードは黒板にあるこれだけというシンプルな構成です。こちらはあくまでビールが主役。

　　　　　

　　　　　

まずはペールエールから頂きます。滋賀のレモンピールを使用し、カスケードでドライホッピングしているとのこと。柑橘系のジューシーなホップの香りとややフルーティなエステル香。モルトの旨味はしっかり目で、ほんのり酸味のアクセント。ジューシーな柑橘系のホップの香りが豊かなペールエールです。旨い。

　　　　　

　　　　　

お次はベルジャンホワイト。ほんのり柑橘の皮のような香りに吟醸香のような香りとジンジャーのような香り。モルトの旨味は中程度で、心地よいしっかり酸味が響き、後味はさらり。旨い。吟醸香のようなジンジャーのような香りが特徴のベルジャンホワイトです。

（続く）



近江麦酒
滋賀県大津市本堅田3-24-37

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あああ