伊豆大島の醸造所 波浮港醸造（その３）

前回の「波浮港醸造」の続きです。


高林商店の店内の様子。

　　　　　

　　　　　

店内入ってすぐの所に、ビールサーバーのあるカウンターがあります。こんな場所で本格的な４本のサーバー。醸造所ですから、当然と言えば当然。

　　　　　

　　　　　

こちらのお店は酒屋さん。全国の様々なお酒やお菓子などの食品を扱っています。

　　　　　

ビールのメニューです。ビールの種類は４種類で、伝統的なスタイルをベースとしています。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

お店の奥にある角打ちスペースでビールを頂きます。最初は「島の香りペールエール」を頂きます。伊豆大島産のホップをアロマホップとして使用。酵母で濁っていて、見た目はまるでミルクセーキ。ハーブ系と青々しい柑橘系のホップの香り。モルトの旨味はしっかりでジューシー。ホップの苦味が酸味とともに心地よく効く。旨い。青々しい柑橘系のホップの香りとジューシーなボディが特徴のペールエールです。

（続く）



波浮港醸造（高林商店）
東京都大島町波浮港4
TEL:04992-4-0075
　　　　　
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あああ