友人宅で一日がかりの作業、出来上がりは超おいしい！ ＊＊ アンデス地域に古くから伝わるト...

こちらのイチゴは硬くて酸っぱいので･･･ ＊＊ エクアドルは果物が豊富で安い。 イチゴもその...

トウモロコシ、いろいろな形で食べられています。 ＊＊ 日本でトウモロコシは茹でたり焼いた...

私は唯一の日本人ですが。 ＊＊ カヤンベは人口約２万人、小さな地方都市です。 今まで日本...

マグロのシチュー、付け合わせはバナナ。 ＊＊ エクアドルを代表する料理の一つがセボジャー...

サステナブルなチョコレート生産に取り組む工場を見学。 ＊＊ 2025年1月30日 国連「持続可能...

エクアドルでも日本食は人気だけど、う～む････ ＊＊ しばらく前にキトに出かけた折、遅い昼...

隣国のコロンビアとは大きく異なりインスタント主流で･･･ ＊＊ ３４年前から２年間、コロン...

職場のおやつに出されるトウモロコシ ＊＊ 配属先のカヤンベコカ国立公園事務所、ときどきお...

ハイ、答えは牛乳！ ＊＊ どのスーパーでも商店でも、牛乳はプラスチック袋入りで常温で売ら...