高知の食べ物

山北に懸崖菊を見に行った時に写した文旦です



今はハウスで栽培する水晶文旦が収穫されて高値で出荷されているようですが

私は皮の厚い独特の酸い甘い味の露地栽培の文旦が大好き！



きょんきょんさんから頂いた生姜
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ズッシリ重いです

ジンジャーシロップを作ってみようっと

お料理の隠し味にも重宝します

ありがとう!