今月も、恒例のお料理会に参加させていただきました。
テーマは、「 お花見気分で和食を楽しむ 」とのことで、
伝統的な発酵食品を取り入れました
春の彩りをとても感じるお料理でした☆
メニューは、
桜＊ご飯
花咲くお吸い物
魚の糀焼き
出汁昆布と人参の簡単煮
筍の田楽風
春色デザートカクテル
どれも、とっても簡単なのに、ちょっと一工夫で、やっぱり美味しく優しい味でした☆
同じコースが、4月の22日にもありますので、
是非、ご興味のあります方は、「うずらの食卓さま」ブログにて、
詳細をご覧ください♪
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