炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルは生きていくのに必要な「５大栄養素」と呼ばれ、
マグネシウムは必須・主要なミネラルの１つです。
ミネラルは人間のからだの中ではつくれないので、食物から摂りいれなくてはなりません。
健康な成人で約２５ｇが体内に存在し、その６０～６５％が骨と歯の構成成分となっています。
神経、筋肉の働きにも関与し、マグネシウムが不足すると筋肉のけいれん、こむら返りが起きやすくなります。
また、血管ではカルシウムの血管収縮とは逆に血管を拡張させ、血圧を下げる方向に作用しています。
健康を保つための様々な働きにも重要な役割を果たしています。
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