第二百四回 土佐の清酒「酔鯨」を楽しむ夕食会 （高知ユースホステル）

　高知ユースホステルで土佐の清酒「酔鯨」を楽しむ夕食会に参加しました。

　今回は酔鯨酒造で以下の7種類の日本酒と1種類のリキュールをいただきました。

1.酔鯨　純米大吟醸　しぼりたて冬びより
2.酔鯨　純米酒　八反錦
3.酔鯨　純米酒　吟の夢
4.酔鯨　純米吟醸　高育54号
5.酔鯨　純米大吟醸　寅
6.酔鯨　純米大吟醸　丞
7.酔鯨　純米大吟醸　弥
8.酔鯨　リキュール　かじゅ分担





　去年から社長になった上田さんから日本酒の説明や社長になった経緯の話がありました。





　最初に飲んだ「酔鯨　純米大吟醸　しぼりたて冬びより」が一番美味しかったです。





　最後に飲んだ「リキュール　かじゅ分担」は苦みもあって酔い覚ましにはもってこいでした。





　純米大吟醸シリーズでは山田錦の弥が一番美味しかったです。





　高級な日本酒より庶民の日本を作って欲しいのでこれからの上田社長の手腕に期待します。