鯛塩ラーメン＠麺屋軌跡～

水曜日は恒例Ｇｅｅの日～なんやけど今日はshoちゃんがお仕事で来れんから
たまにはちょっと浮気
サンドイッチが食べたくて瓦町まで行ったのにさんぶた休みやった
頭のなか真っ白でトキワ街を歩いたけどｓｗａｇｇも休みやったし・・・引き返して
　ひろめ市場～
めっちゃ閑散としとる・・・リーマン氏数人とおばちゃん数人・・・
もっと賑わっとんかと思ったのになぁ
　麺屋軌跡～
最近栗林公園の近くにも出来とるお店
　ラーメンは２種類のみ
なんという潔さや～でも季節のラーメンが何かわからんかったけん
　鯛塩ラーメン７００円～
どこで注文するんかわからんかったけどお兄さんに声かけたら気持よく対応してくれた
後で気がついたんやけど食券買わないかんかったみたい
優しいお兄さんに感謝

しばらく待って
　鯛塩ラーメンキタ――(゜∀゜)――!!

コジャレた器にスダチと柚子胡椒つき
　白髪ネギと貝割れとメンマ
チャーシューはデッカイのが一枚
　麺は平たいピロピロ麺
スープは臭みもなくほんのり甘みがあってこれ好き～
量も多すぎず少なすぎずええ感じ
美味し～く食べてスープも飲んで満足満足

全体的にバランスが良くて好きな味やった～
けど７００円+駐車場代２００円はちょっとイタイなぁ

ラーメン・やったろうじゃん＠しこちゅー～

讃岐を出発したいもたきツアー御一行様～（青様・こおろぎさん・shoちゃん・私）
道中ちょっぴりつまみ食いなんかもしながら
しこちゅで腹ペコりこちんペアと待ち合わせてりこパパの車で向かったのは
　やったろうじゃん～
知らない土地なんでようわからんけどなんか辺鄙なとこにあったなぁ～
　その割にお客さんよっけ

　
みんなそれぞれ違うもんを頼むんが癖になってるよねｗ
　昼飲み組ふたりのカンパ～イ
　からあげはわけっこ～
カラリと揚がってて美味しかったなぁ
　りこちんのホルモン入りつけ麺
めっちゃ太麺にめっちゃ濃いつけ出汁
　shoちゃんのピリ辛みそラーメン
中太麺にそんなに濃くはないスープ
　私の唐味らーめん（しょうゆ）
　細麺やけどしっかりした麺
　あっさりやけど結構コクもあるスープ
食べてるときはそうでもないけど後から胃にズシッとくるタイプ～
味噌には入ってないタマランが嬉しいにゃ～～～
ちなみにピリ辛・唐味ともに唐辛子のツブツブは入っとるけど辛くなかったよ～ね、shoちゃん

ラーメン・オカヤ食堂～

昨日の日曜早朝～プレ台風のように突如讃岐にやってきたぴょんたん
朝から中西讃方面を荒らしてる様子をときどきチェックしながら
どこで合流しようかな～なんてまったり考えてたらやっぱりお腹が空いてきた
ってことで車に飛び乗り小一時間で
　オカヤ食堂～
うどんはいつでも食べられるけどラーメンはひとりじゃなかなかよう食べんけんね　連れラー
暖簾がかかると同時に入店して
　どれ食べる？なんて楽しく相談して

　中華そば（あっさり）500円～
安い
　このスープが美味
あっさりだけどコクがあってこんなスープ大好き当然完飲
そしてこのチャーシューがめっちゃ好みやった～
厚みも油のとろけ具合も味も好きタイプ
　細麺やけど
硬さが絶妙でこれも好みにぴったり
バランスがとれた美味しさでこれで500円ってええわ～
これは遠出してきた甲斐があったな～

ぴょんたんは
　讃岐つけ麺～
なんと「ひやひや」があった
たっぷりの太い平打ち麺は氷でキンキンに冷やされて硬～歯ごたえある～
ごま油香るつけ出汁は和風テイストで美味し～
ただひとつ残念だったのは冷たいつけ出汁に浸かってたチャーシューがカチカチになってたこと
それも私の中華そばの温かい出汁にしばらく浸せば程よく脂分がとろけて
なぜ私がぴょんたんの頼んだつけ麺の感想をこんなに言えるのか？それはご想像にお任せ
朝抜きで来てよかったわｗ

そしてここの名物？
　塩タマゴ～
玉子と聞けば頼まないわけがないぴょんたん
　半分もらった～
こんなん初めて食べた
しかしお箸だけでこんなにきれいに割るとは・・・さすがタマラン職人ですなぁｗ

さてお腹もふくれたしちょっと休憩に行ってみよ～

 

オカヤ食堂
三豊市詫間町詫間1351-1 ヨシガ第一ビル　１F

ひかり食堂～

昨日は西方向にお出かけ
朝よしやでモーをしばいてきた青さまとこおろぎさんと合流して
青い流星号が向かった先は

大野原

まずは梨ソフトで乾杯

ってか私のが一番ちっちゃい

さらにシコチューでりこちんと合流して第一の目的地は

ひかり食堂

それぞれに違うものをオーダー

私は青様のアドバイスで

あっさり塩そば

だけどどうしても太麺が食べたかったので

麺は太麺に変更
このスープめっちゃ美味しい
太麺もめっちゃ美味しい
他のスープは味見したら美味しいけど私にはちょっと濃かった
塩そば最高

さて甘→辛と来たら次はやっぱり…つづく

ラーメン・明神そば～

土曜の夜はさぬ一とどっちにしようか迷った結果
　明神そば～
暇すぎて一日エアコンの効いた部屋に座ってたら温かいものが食べたくなったんｗ

明神そばは香西にあったときに駐車場いっぱいで諦めたことが２度
今の場所でスープ切れだったことが１～２度・・・でなかなか縁がなかったお店
何年越しやろ～やっと食べれる((o(´∀｀)o))ワクワク

　まず目を引くのはピリ辛明神そば
若い頃は絶対これを頼むけど最近はまずスタンダードを頼むようになった～歳かいの？
　明神そば６００円～
結構こってりなルックス
　豚骨醤油のスープ
うん、この味好き
コクがあってこってりしてるけど味がキツくないから美味しく飲める
　太麺にした
最近（たまたまかもしれんけど）細いラーメンばっかりだったから迷わず太麺
硬めのしあがりで美味しい～
でもググってみたらこのスープには細麺が合うそうな・・・まぁええかｗ
　チャーシューは２枚～
一枚は分厚くって一枚は薄～いの・・・でも脂身がしっかりあるから
私にはこれくらいがムツゴクなくてちょうどよかった

食べてる途中は麺の量がちょっと少ない？って思ったけど
スープも飲み干してお腹はちょうどいいくらいの満腹感～ええやんええやん
距離的にも量的にも値段的にもこれなら気軽に食べに来れるな

 

明神そば
高松市円座町556-1
営業時間　11:00~15:00/17:30~22:00頃（スープがなくなり次第終了）
定休日　月曜日（月一回不定日曜休あり）