ラーメン道9

加古川駅の近くの

肉そば麺達本店へ

口コミで

あっさり系だと

酒を飲んだ後には

丁度良さそうだった

名物肉そば

鶏ガラスープに背脂入り

オーソドックスであっさり

無難な美味さ

チャーシューは脂っこくなく

炙っていて

香ばしさが良かった

口コミでは

「コク」という物を根本的に欠いた出来損ないのスープ。これ薄い鶏ガラと醤油を溶かしたお湯だ！

や

スープを一口啜って「あれ？」と。なんか薄くないか、このスープ？？？慌ててもう一口啜るがやっぱり薄い。ボンヤリとした鶏ガラっぽさや中途半端な醤油タレは感じるし、細麺なので基本は播州ラーメンがベースなのだろうけど、とにかく薄い。コクと呼べるものが全く感じられない。

や

これ調理の手順を何かトバしてないか？」と疑いたくなるぐらいに薄い鶏ガラと醤油を溶かしたようなボンヤリした味のスープに麺が浸かっているだけというどうしようもない代物

口コミ書いた人ゴメンネ

バカ舌？

もしかしたら

店が改善して

今の味になってるかも知れないけど

あれで薄い？ボンヤリ？

おかげさまで

最近

ホンマに

口コミを信用出来なくなってきた