そろそろ鍋の恋しいシーズンになってきました

ということで、「水炊き」です。 渋谷の「酒井」というお店。 日本人であることの幸せを感じる一瞬。 友人が本社に異動するというので、送別会。 外装も、内装も、昔ながらの居酒屋さん風。 デビ夫人をもっと日本風にしたようなおばさまが店を仕切っています。 でも水炊きの味はなかなかでした。 スープが絶品。 いも焼酎のボトルは一升瓶。 でも、美味しいスープのおかげ？飲んでいる割には酔っ払いませんでした。 . . . 本文を読む