ママレードがタケノコ・山菜に化けた

食材一品のブツブツ交換、ご近所付き合い。旬のモノを味わっています。 . . . 本文を読む

品川Cプラザで、

インストさんは丁寧にガイドしてくれた。感謝。プラザで携帯で撮った我が身。 . . . 本文を読む

住職の説法。。。

妙に納得させられた催しだった。飽きさせない坊さんの講演がよかった。 終わって、寺でお昼”お弁当”を頂いた。 ---近頃はお寺さんもいろいろ気を使って大変なようである。 . . . 本文を読む

パン作り教室

パン作り”も”奥が深い。顔なじみの先生の色々なノウハウは吸収したい。で、来ている。実用的な地味なパン作りを目指している。 . . . 本文を読む

熱海の山田豆腐で飯代わり

昨晩晩飯、熱海帰り家で日本酒と”山田豆腐”で済ませた。--ちゃんと盛り付け美味しさが増します。ちょっと半端なモノやオカラとひじきのアイモノ、豆乳など豆腐の製造過程で出る半製品の加工品。これがまた美味い。 . . . 本文を読む