頼々軒厨房に入る:蕪の葉とシラスのおにぎり

蕪の葉、大根の葉、大根の皮の料理が課題と思ってますが、少しずつ上手にできるようになってきました。

今回は蕪の葉とシラスをごま油で炒め、酒、醤油、味醂で味付けました。最後に胡麻をふって出来上がり。