醤油ラーメン@浜松「細麺三太 有楽街店」

浜松にはラーメン三太という店があり、近くの姉妹店含め3店舗構えております。地元の方には馴染みのあるラーメン屋のようですので、その地元に根付いたラーメンを食べてみました。

私が入ったのは姉妹店である「細麺三太」。三太の特徴はじっくり煮込んだ臭みの無い豚骨スープで、醤油、塩、ごまみそ、辛みそ味があります。私は基本の醤油をチョイスしました。

これは結構美味しいですぞ。あっさり目の豚骨ですが味の輪郭とコクがしっかりしております。細麺も博多チックな感じで良いと思います。本家は太麺のようですが。