亀戸にある実力店です。亀戸と言っても二丁目ですから、錦糸町よりに少し歩きます。
1年半ぶりの来訪です。今回は奮発して上ロースにしました。サクッと揚がっていて、肉も火入れが絶妙で柔らかいです。肉汁がジュワッというタイプではありませんが、脂身の部分も結構あるので全体的なジューシーさがあります。肉や脂身の旨味と甘味が味わえる、丁寧に仕上げられた美味しいトンカツです。
キャベツも山盛り、ご飯を大盛りにしたらてんこ盛りでした。
美味しかった。さすがに腹一杯です。
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1年半ぶりの来訪です。今回は奮発して上ロースにしました。サクッと揚がっていて、肉も火入れが絶妙で柔らかいです。肉汁がジュワッというタイプではありませんが、脂身の部分も結構あるので全体的なジューシーさがあります。肉や脂身の旨味と甘味が味わえる、丁寧に仕上げられた美味しいトンカツです。
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