頼々軒の出前一丁！

サラリーマン・イクメン・サックスプレーヤー頼々軒のおいしい食べ物ブログです。

頼々軒厨房に入る:蕪の塩麹カルパッチョ

2017年11月26日 | 食
秋の旬を迎えた蕪を生で食べたいと思って作ってみました。
塩麹、オリーブオイル、すし酢の組み合わせ。
塩麹が良い感じです。
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サラリーマンであり、カリスマ育メンであり、細々としたサックスプレーヤーでもあります。そんな頼々軒が自分が美味しいと思った様々な食べ物を紹介致します。

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