新米の季節となりました。
神楽坂の矢来米店に佐賀産七夕米の新米が入荷しておりましたので精米してもらいました。
ふっくら、やわらか、粘りも程よく美味しい。
昨晩の夕食の肉詰めピーマン、サンマのつみれ汁との相性も抜群です。
炊きたてはそのままで一膳いけます。
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