家での晩酌
毎年神楽坂で「ドーンと福井in神楽坂」というイベントが行われ、福井の名産品が沢山販売されます。
そこで有限会社与三郎「敦賀ふぐ ふぐひれ」を買いました。
軽く炙って熱燗に入れます。
ふぐの風味がたまらなく美味しいです。
一度目は吟醸香の強い酒に入れてしまったためイマイチでした。二度目は長男坊の七五三でいただいた白鷹のお神酒で作ったら美味しかったです。
もう一回分くらい残ってます。菊正宗の上撰で作ったら美味いのではと思ってます。
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毎年神楽坂で「ドーンと福井in神楽坂」というイベントが行われ、福井の名産品が沢山販売されます。
そこで有限会社与三郎「敦賀ふぐ ふぐひれ」を買いました。
軽く炙って熱燗に入れます。
ふぐの風味がたまらなく美味しいです。
一度目は吟醸香の強い酒に入れてしまったためイマイチでした。二度目は長男坊の七五三でいただいた白鷹のお神酒で作ったら美味しかったです。
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