渋谷で乗り換えた際に一杯。
これは美味いなぁ。
マイルドかつまろやかでありながら味わい深いスープは、魚介と豚骨のダブルスープ(だと思う)。麺は太めのストレート麺でスープに良く絡みます。味玉の半熟加減が最高でした。そしてさりげなく添えられた柚子皮の香りが絶妙。
美味い!
これは美味いなぁ。
マイルドかつまろやかでありながら味わい深いスープは、魚介と豚骨のダブルスープ(だと思う)。麺は太めのストレート麺でスープに良く絡みます。味玉の半熟加減が最高でした。そしてさりげなく添えられた柚子皮の香りが絶妙。
美味い!