頼々軒厨房に入る:セロリのリゾット

昨晩の〆に、セロリのクリームリゾットを作りました。クリームリゾットと言っても生クリームは使わずに牛乳です。いつも米から炊き上げてます。セロリの刻みと米が一緒に口に入ってくるので鼻から抜ける香りが良いです。セロリの葉も彩りに。