とんこつラーメン@長浜ラーメン秀やす(岡山)

久々のラーメン部活動ですが…今回の記事、３ヶ月以上押しております(汗)…味を忘れないうちに書いておかないと。

昨年11月に行った岡山の『長浜ラーメン秀やす』という店…在住のアル中先輩もタマに行かれる店でもあるようです。
ここの一番人気はとんこつラーメン…まぁ『長浜ラーメン』って書いてあるから当然か(笑)。サイドメニューにも力を入れているようで（個人的に…どちらかといえば、ラーメン店の餃子と炒飯以外のサイドメニューには否定的であります。そんなところほど肝心のラーメンは美味くなかったりする）、唐揚げも一緒に注文。

見た目は写真の通り、多量のネギが表面をおおっている。まぁこの手のラーメンは一般的にあの独特な臭いに好き嫌いがあって（とんこつ系だけは食べられない人も多いと聞く）、万人に受けるよう、その匂いを中和させるためにネギを入れてるのだろうけど、私的には逆効果かな…と思う。にんにくは好みで入れられるようになってるんだけど、ネギも同じようにすればいいのに。

肝心の味は…王道の極細麺が見た目よりややあっさり系のスープに絡んで、なかなかの美味…なおさらネギは不要やろって思ったけど。入っているチャーシューもいい味付けがされている。まぁ例によって替え玉するんですけどね(笑)。これならサイドメニューに力を入れてもいいです。もちろん“イチオシ”とされている唐揚げも美味しかった。

しかし…岡山のラーメンはアベレージが高い。今度の遠征の時にはどこへ行くことになるんだろう？その前に…行った店の記事を書き上げとかないと(笑)。