簡単晩ご飯～ミートボールトマト煮込み～

　　　　
＜献立＞
白ご飯
ミートボールトマト煮込み
ペンネサラダ

日曜に作ったハンバーグの残りでミートボール。
じゃがいもとたまねぎたっぷり入れてトマト缶、ケチャップ、ソース等々で煮込みました。
仕上げは赤ワインをさっと回しかけ、いい香り
ペンネはツナ缶がきれていたので、うちにあったいわしの水煮缶で代用。
マヨネーズとクリームチーズとお酢少々、塩こしょうで味付けしました。
ペンネより、やっぱし普通のマカロニの方がおいしいかも

そういえば、今日はバレンタインでしたね