＜献立＞
白ご飯
キャベツとじゃがいものおみそ汁
もずく酢じゃこ入り
だいこんとベーコンの煮物
きゅうりとトマト
すずきのニラとえのきのショウガ醤油あんかけ
すずきってあっさりしているから塩こしょうでソテーした上に、
ニラとえのきのショウガ醤油あんかけを上からとろっとかけました。
あんかけは、ごま油でえのきとニラを炒めて、ショウガ・みりん・醤油・酒・こしょうで味付け。最後に片栗粉でとじます。
なかなかおいしかったですよ
今日は出かけようか出かけまいかまよっているうちに、曇ってきて、うちのボクちゃんはねんねして、私もうとうとして日が暮れていきました・・・
家事は早めに片づけたのになんだかもったいない一日だったかも
