chieちゃんの実店舗が本日オープンしました!
おめでとう~~~~!ヽ(´▽`)/:*:・゜`☆、。・:*:・゜`
ワタシも微力ながらお祝いわっしょい号に参加!( ノ゜∀゜)ノ
「O」と「U」を担当いたしました☆
(切り取りやすかったっぽい方のU(笑) ↑)
(おそらく切り取りにくかったであろうU ↓ ごめん、ぺさん!><)
「O」は・・・ ズラった!(笑) シャンピニオンじゃなく、クープ。
トラディショナルにスーパーファインハード、ライ麦を加えて。ホップ種で。
近所のお客さまに末永く愛される、おばあちゃんにもそのお孫さんにも愛される、地域に欠かせないパン屋さんになりますように!
chieちゃんがパン作り&お菓子作りをずっと楽しめますように!
わっしょい号乗車はこちらから! ☆
こっちは山食~
きわどいセクシーさのホップ種山。
これはちょっと伸びすぎた感があったな。
こっちは昨日焼いた山食。
ホントは2本焼いたんだけど、1本はパン粉に♪ 小さくちぎってザルで丸1日乾燥させて、半生状態にしてからフープロにかけてるYO☆
贅沢な材料なだけあって、サクサクでほんまにおいしいパン粉になる!!
どれもホップ種×はるブレ、水仕込み。油脂&糖分3%。 スキムミルク、塩2%。