うちごはん 和食

昨日は久しぶりにパパとたくさん遊べて満足そうな息子です。

先週の土曜日はせっかくのお休みなのに雨。

会社の車を乗って帰ってきていたため、せっかくだからと雨の中、パン屋さんめぐりをす

ることに。

ブランジュエリー　クーというハード系のパンがたくさんあるお店と、ピーターパンに行

ってきました。

だから昨日は葛西臨海公園で思いっきりのびのびと遊ばせてあげれてよかったです。

本当によく食べる男たち。

お昼ご飯は牛丼、しかもパパは1.5合ぐらいのご飯の大盛の特大です。

息子もたくさん食べた後、公園でソフトクリームを。パパはアメリカンドック。

お家に帰ってきて、息子はお菓子を、パパはサツマイモを小さめ1本。

そして夜ごはんです。



豚ステーキの塩麹焼き

豆腐の塩麹漬

たっぷり野菜のコンソメスープ

サトイモの明太サラダ

塩麹にはまっている我が家。

豚ステーキを塩麹につけて1番おいて焼いたもの。

豚の甘みと塩麹の香ばしさがとてもおいしくて、柔らかいです。


豆腐は木綿豆腐を水切りしてから、塩麹を付けてラップにくるみジップロックに入れて

1週間寝かしたもの。

まったりとして、とてもなめらかな間食に。


サトイモは皮をむいてゆでた後、明太子とマヨネーズで和えたもの。


たっぷり野菜のコンソメスープは、コンソメにたっぷりの生姜をすりおろし、

最近知った、エノキ氷を入れてお野菜を炊きました。


うまい。うまーい。主人はパクパク。

またまたご飯を1.5号食べました。

息子も塩麹の豚と豆腐は大のお気に入り。うまい。とパクパク食べていました。


主人はすごいお腹になり。体重をはーかろ！！だって。

案の定2,3キロは増えているのです。

ダイエットしなきゃと言いながらも、食後1時間後にはポテトチップスをほおばっていまし

た。

今朝、パパがトイレからすっきりした顔して出てきた後体重を測ったら、2キロも減ってい

るのです！！

すごい！！1

でもでも、せっかくの健康食なのに、大食いで健康を損ないそう。

腹八分目がよいです。





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