トマトのシロップ漬け

今日のＩＤＩＣは

というか、今は

今朝は

そして、夕方にはでを伴う予定



何なのだ、このお天気はッ


牧草が濡れちゃうじゃないかー







さてさて、今年もやって参りましたよ、この季節






今年もきちんと仕込みました


トマトのシロップ漬けでございます


湯剥きしたミニトマトをシロップに漬けるだけ～



シロップは、

白ワイン２００ｃｃ　
てんさい糖80ｇ（上白糖でも何でもいいんです）

この分量で、作るだけ


白ワインを沸騰させて、そこにてんさい糖を投入

粗熱をとったシロップを湯剥きして瓶等に入れたトマトに掛けながら入れます。


2-3日経ったら食べ始められますが、保存状態によっては、結構日持ちしますよ


2-3週間経ったほうがより一層美味しくなります


ちなみに、食べる直前に、生クリームをたら～りとするとマイルドに





ではでは、

今日も１日笑顔で参りましょう