最近凝ってるもの。それは野菜スープ。いろんな野菜をコンソメで煮るんだけど、最後にホールトマトを使うのが決め手となる。酸味が効いて、おいしくなる。最近のけだるさは、栄養が足りないせいかと思い、ずぼらな私が、これだけはまめに作っている。効果のほどはわからないけど、体にいいことしてるって満足感で、気持ちがしゃんとしてくる。いつまで続くかわかりませんがね。
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