ボージョレ解禁の夜☆

ボージョレ・ヌーボ２００６が解禁になったぁ　


毎年この時期我が家では、だんな様がうきうきしてます　

今年は、近くのお店で予約すると１０％割引になるっていうけど

あたしは、妊娠中で飲めないので．．．

だんな様がちょっと悩んで　　まだ味わったことのない

世界の豪華客船でも出されてるっていうのにお手頃価格の１本と

珍しいロゼを１本頼むことにしたんけど．．．

希少価値のロゼは、もう予約完売しちゃったっていうことだったので

残念がら１本だけの予約になっちゃいました　





そうなんです．．．あたしが飲めようと飲めまいと

だんな様には、あまり関係なくって

今年は、どれを飲もっかなぁってことが最大の悩みのようですな　


しかも今回、受け取り当日に限り先着１００名様に

おしゃれなフランスパンがプレゼントってことで．．．

昨日の朝は　　から歩いて３分ほどのお店の開店時間に合わせて

９時ちょっと前に　　を出て．．．

もちろんだんな様が予約したボージョレ・ヌーボとフランスパンもゲットして

無事にお使いが終わったことをだんな様にも　　で報告　


ボージョレ・ヌーボをとっても楽しみにしてるだんな様だけど

最近は、お仕事の状況で帰りも遅いし．．．

ゆっくり楽しんで飲めるまでしばらくお預けだろうなぁって思ってたら

２０時前に　　があって
やっぱりボージョレ・ヌーボを飲みたいって．．．　

しかも一緒に楽しんで飲みたいって．．．　


それでなくても最近ますますご飯がおいしくって　

体重管理を余儀なくされている妊婦の妻としては
だんな様がお仕事で遅いときは、早々と１人さみしくご飯を食べてしまってるんですけど　


基本的にさみしがりのうちのだんな様．．．
しょうがないなぁ　


　

ワインに合わせてチャチャッっと．．．　


プレゼントのフランスパンには、裏ごしされたカッテージチーズクリームに

塩、胡椒、にんにく、セロリ、玉ねぎ、人参、青じそなどのお好みの野菜をみじん切りして混ぜるだけ　

キャベツとほうれん草に焼き海苔と釜揚げしらすを加えた簡単サラダ　

焼いた鯵の一夜干しに玉ねぎ、しめじ、青じそ、トマトを乗っけた簡単グラタン　


誘惑に弱いあたしもついつい．．．

だんな様と２回目の晩ご飯　


アッ　　でもさすがに１人で飲んでるだんな様は

フルボトル半分くらいまで飲んだところでキープして
残りは、今夜のために　　残しちゃいました　


今年は、辛口好みのだんな様も大喜びの安くておいしいボージョレ・ヌーボ解禁日になりました　

今年は、何本飲んじゃうのかぁ．．．　

２本目・・・

ここのとこ昼間は、とってもあったかい日がつづいてますねッ


今日は、だんな様は職場の送別会で遅いお帰りです

ところで昨夜、ココ・ファーム・ワイナリー待望の

２本目を空けちゃいました～ッ




ココ・ファーム・レッド２００４


久しぶりにハンバーグを作ったのでお肉に合わせて赤ワインをセレクト


葡萄の甘さと渋みをほどよく併せ持ったフルーティなお味





　　　　　　　　　　　本日のメニュー

　　　黒米入りご飯
　　　えのきとネギのお味噌汁
　　　牛肉ハンバーグのエリンギのカレー風味ソース
　　　ブロッコリーとカボチャのソテー
　　　海老の塩焼き
　　　ところ天
　　　菜の花の辛し和え




健康的においしくダイエット～ッ

っていうことで野菜中心のおかずにところ天を加えて

おいしくいただきました～ッ



そして今回のデザートは・・・




”オーガニックレストラン　田舎の日曜日”の

　かぼちゃののプディング　




添加物や保存料など一切不使用っていうのもうれしいし

なんと言ってもかぼちゃの濃厚な味わいとコク

そしてしっとり滑らかな舌触り・・・・・・

オーガニックメープルシュガーを使った

自家製のカラメルとブランデーのほのかな香りが

おいしさを引き立てます～ッ


甘いものを得意としないだんな様も大絶賛ッ


この贅沢なデザートもだんな様のお買い上げです


次は、いつかな～ッ

やっぱり・・・

先日、ご紹介した”ココ・ファーム・ワイナリー”のワイン

近くのお店で購入できたものは、飲み頃がまだまだ２・３年先・・・



でもどうしてもココのワインを味わってみたかっただんな様が

netで飲み頃ワインの詰め合わせを購入～ッ


早速、昨夜１本開けてみました




ココ・ファーム・ドライ２００４

すっきりさわやかな辛口で和食やお魚にピッタリ


うちでは、だんな様の大好きな北九州名物焼きうどんで・・・





２人とも辛口ワインが好きなのでとってもおいしくいただきました


気になるお値段も６本セットで９，２００円とお手頃だし

とってもおいしかったのでこれは、とってもお買い得


今回ももちろんだんな様の自費でご購入～



２本目は、どれを開けよっかな～ッ


楽しみだな～ッ

お気に入りの焼酎

家の近くにオープンした焼き鳥屋に嫁さんと２人で行って良い気分です

焼き鳥を食べながらビールを飲んでほろ酔い気分で芋焼酎の在庫を聞くと「黒霧島」
「白波」「島美人」ということで、「島美人」をさっそくキープしてしまいました

「島美人」と言えば鹿児島県長島町の焼酎。
長島町でしか飲めない「島娘」がないのは残念ですが、夏まで鹿児島にいたボクとしては
とってもなつかしく　５：５　のお湯割りで美味しく賞味させてもらいました。
(本当は黒千代香で飲むと最高なんですが）


ところで、鹿児島で入手して今、自宅にキープしているおすすめの焼酎などを何点か
紹介します

煌の島奄美（黒糖焼酎）


徳之島の亀津の焼酎で一番売れているんじゃないかと思います。
とっても飲みやすく、パッションフルーツを入れて飲むのも変り種で美味しかった。



本格焼酎奄美


前に書いた煌の島奄美の本格版で度数が３０度。美味しいのでついつい飲みすぎて
しまいますがアルコール度数が高いのでちょっと注意が必要。



れんと（黒糖焼酎）


奄美大島の宇検村の焼酎で音響熟成をしている最近？話題の焼酎です。
焼酎ビンがマリンブルーでとっても綺麗で口当たりもやさしいので女性にも人気が
あります。



文旦酒　黒神


これは焼酎ではないのですが、珍しいのでついでに紹介。
桜島の黒神火山展望台でしか手に入らないと言われた（店の人に）お酒で文旦の香りが
する美味しいお酒です。
口当たりはよいのですが、アルコール度数は３５度もあるのでこれまた飲みすぎに注意。



黒千代香（くろぢょか）


これで焼酎を飲むとこれが最高に美味しい。鹿児島で住んでいた家の近くにあった
居酒屋「串ぼうず」では、よくこれで飲んでました。


焼酎の美味しい飲み方は、飲む前日に美味しい水で割って一日置き、それを黒千代香で
燗して飲むのが美味しい飲み方と枕崎の焼酎蔵の方に習いました。
お湯割りと違って、焼酎と水が本当に混ざり合い絶妙だということですが、ボクはいつも
待ちきれずにお湯割りで飲んでしまいます

いつかためしてみようっと

解禁

今日は、だんな様の風邪もほぼ回復したので

我が家ではずいぶん遅い”ボージョレ・ヌーボ”解禁となった


”キムチ鍋”とフルーティな”ボージョレ・ヌーボ”




おしゃれさには欠けるかもしれないけど

とってもおいしかった～

でもお酒大好きなうちのだんな様が”ボージョレ”初体験だったのは

とってもとっても意外だったな～


初の”ボージョレ”と久しぶりの体調の良さに

だんな様はとってもごきげん

すっかりできあがってます




あしたは、早々と会社の忘年会もあるし

アルコール消毒って感じかしら・・・



明後日のお休みは、久々にお出かけできることを

祈ってるよ～