お気に入りの焼酎

家の近くにオープンした焼き鳥屋に嫁さんと２人で行って良い気分です

焼き鳥を食べながらビールを飲んでほろ酔い気分で芋焼酎の在庫を聞くと「黒霧島」
「白波」「島美人」ということで、「島美人」をさっそくキープしてしまいました

「島美人」と言えば鹿児島県長島町の焼酎。
長島町でしか飲めない「島娘」がないのは残念ですが、夏まで鹿児島にいたボクとしては
とってもなつかしく　５：５　のお湯割りで美味しく賞味させてもらいました。
(本当は黒千代香で飲むと最高なんですが）


ところで、鹿児島で入手して今、自宅にキープしているおすすめの焼酎などを何点か
紹介します

煌の島奄美（黒糖焼酎）


徳之島の亀津の焼酎で一番売れているんじゃないかと思います。
とっても飲みやすく、パッションフルーツを入れて飲むのも変り種で美味しかった。



本格焼酎奄美


前に書いた煌の島奄美の本格版で度数が３０度。美味しいのでついつい飲みすぎて
しまいますがアルコール度数が高いのでちょっと注意が必要。



れんと（黒糖焼酎）


奄美大島の宇検村の焼酎で音響熟成をしている最近？話題の焼酎です。
焼酎ビンがマリンブルーでとっても綺麗で口当たりもやさしいので女性にも人気が
あります。



文旦酒　黒神


これは焼酎ではないのですが、珍しいのでついでに紹介。
桜島の黒神火山展望台でしか手に入らないと言われた（店の人に）お酒で文旦の香りが
する美味しいお酒です。
口当たりはよいのですが、アルコール度数は３５度もあるのでこれまた飲みすぎに注意。



黒千代香（くろぢょか）


これで焼酎を飲むとこれが最高に美味しい。鹿児島で住んでいた家の近くにあった
居酒屋「串ぼうず」では、よくこれで飲んでました。


焼酎の美味しい飲み方は、飲む前日に美味しい水で割って一日置き、それを黒千代香で
燗して飲むのが美味しい飲み方と枕崎の焼酎蔵の方に習いました。
お湯割りと違って、焼酎と水が本当に混ざり合い絶妙だということですが、ボクはいつも
待ちきれずにお湯割りで飲んでしまいます

いつかためしてみようっと