お月見団子

今日は、だんな様の会社の毎年恒例の野球大会でした　



朝から応援に出かけて電車でもグラウンドでも

ちびちゃんは、ご機嫌でおおはしゃぎ　


九州時代に選手としては、引退宣言して

今年は、応援に徹するはずだっただんな様も

今の職場では、自分が急きょ呼びかけて作った野球部で

人数もギリギリだったので選手として登録されていました　


しかもお仕事が忙しくってチームでの練習も出来なくて

野球経験のない選手もいるので

お気楽に楽しんでいこう　


ってな感じだったのですが．．．

なんちゃってチームのため試合中に足が攣った選手が出てしまい

途中からホントに選手として活躍することになって

チームも勝っていたのですが．．．

そこは、やはりなんちゃってチームなので

最後までみんなで野球を楽しんで潔く負けました　



１回戦敗退でお昼ご飯を食べて帰って来たのですが．．．

グラウンドでパパより泥んこになって遊んでたちびちゃんと

１試合で体力消耗しきったパパと

ちびちゃんを追いかけて体力消耗のママだったので

最寄の駅を降りてから珍しくだんな様の提案で　　蜂の家　　へ入り

今日は、お月見っていうことで．．．

お月見団子を購入して帰路に着きました　



前置きが長かったけど．．．

だんな様もあたしも思った以上に疲れてて

ものすご～く甘い物が欲しかったってことです　






お月見団子には、かわいらしい干菓子が２個付いていて

漉し餡も別添で付いていました　


しかもお月見団子を購入するとお飾りのススキも頂けちゃいます　



最近のお団子って餡が付いていても中に入ってても

そのお団子自体が甘～い　　っていうことも多いのですが

このお団子自体には、味付けしてなくて

別添えの餡を好みで適量付けて楽しめるのが良かった　


疲れた身体に活力が戻った　　気がする　




本当は、お天気が良くて十五夜のお月様を観ながら

そのパワーを頂けると良かったのですが．．．

今日は、生憎のお天気　


でもかわいらしいお月見団子とススキのお飾りに癒されました～　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　
　　　

あま～いしあわせ．．．

先週の日曜日に気になっていた自由が丘の　

モンサンクレール　に行ってきました　


だんな様とケーキ屋さんに行くなんてホント久しぶり．．．

今週は、だんな様が月曜日から名古屋出張でちびちゃんと２人になっちゃうので

前もってお留守番のごほうびか　


ココって土日にお店の前を通るときは

いつもお客さんが外まで並んで行列を作ってるんだけど

この日は、お昼過ぎで営業時間からあまり時間が過ぎてなかったせいか

外には、行列がなくて　『　ラッキー　　』　なんて思っていたら

店内は、もうカップルや親子や女性や男性のお客さんがいっぱい　


たくさんの目にもおいしいスウィーツが上品に並んでいて

イートインスペースも併設されてあるのでイートイン待ちの人たちと

ショーウィンドーの前でケーキを注文する順番を待つ行列でにぎわってました　




順番待ちしてる間に見たスウィーツは、どれも魅力的で迷っちゃいそうだったけど

だんな様は、大人のチョコレートケーキを

あたしは、正統派のいちごのケーキを選んでみました　




（　上左からクラシックショコラシャンティ・セゾンドガトー・ショコラティーヌ

　　下左からグランクリュマロン・うらら・わかば　）


ケーキは、ホントにどれもかわいらしくって小ぶりだけど食べ易いサイズで

甘さ控えめだったので甘い物を得意としないだんな様がペロッと食べちゃいました　

スポンジもしっとりふあふあでもう２人とも大ファンになっちゃいましたよ～　


グランクリュマロンも写真じゃ分かりづらいかもしれないけど

きれいな栗色でキラキラしてて目にもきれいだし甘さ控えめで

栗のお味が充分活かされててとってもおいしかった～ッ　


うららとわかばも季節の香りとお味が楽しめておいしかったよ～　



たまには、こんなあま～いしあわせも良いよね～ッ　　

夏の思い出．．．

毎日、暑い日が続いていますが

みなさん、お変わりないでしょうか　


あたしは、日々の暑さと毎日続く微熱で

昼食後と夕方のお昼寝が日課となり

ついつい　　から遠ざかっていました　


さてさて相変わらず吐きづわりもなく

ご飯も普通に食べれているあたしですが．．．

妊娠してからの毎日の微熱続きで

スイカや桃やトマトなどの水分の多いものをよく食べるようになり

この暑さでお出かけしたときなんかは、外気と体温でぐったりしちゃうので

目に入る　　氷　　の文字を見ると

とってもとっても　　氷したぁい　　気分になっちゃいます　


日頃のお出かけでは、お茶をしたり甘いものをいただいたりしない

甘いものを得意としないうちのだんな様も

あたしが妊娠してからというもの

お出かけするときは、あたしの身体を気遣ってくれて
自発的にお茶してくれるようになりました　


今までお茶に誘ってもなかなか　「うん」　と言ってくれなかっただんな様だったので

あたしとしては、だんな様とお茶が出来てとってもうれしいのです　



そしてこの夏、ついにだんな様があたしを　　氷　　に誘ってくれました　


それは、あたしが健診で北九州に戻っているのを

だんな様が週末に迎えに来てくれたときのこと

北九州出身のだんな様も高校生のときはよく利用していたという

黒崎で有名な　　甘党の店　花の露　　に連れてってもらうことに．．．




何だか懐かしい雰囲気で素敵でしょ　




店内は、こんな感じ　


あたしたちが入ったときは、ほぼ満員の状態で

もちろん女性も多かったけど男性もちらほら．．．

だんな様も高校時代以来だったけどお店も昔のままだし

当時は、甘いものも好きでよく通ったそうなのでとってもうれしそうだし

あたしもだんな様と氷が出来るのでにこにこ　




だんな様の　　宇治　




あたしの　　氷ぜんざい　


氷がとってもふぁふぁでお口の中でスーッと解けちゃう　

でもさすがに甘党の店だけあって

手作りの宇治蜜もぜんざいもめちゃめちゃ甘～い　


だんな様もあたしも久しぶりの甘～い　　時間を楽しんで

夏の暑さを忘れる一時を過ごせました　




その後、しばらく　　氷　　は、してないけど

またそのうち２人で　　氷　　したいなぁ　

と思っているあたしなのです　

おからとりんごのチーズケーキ！？

先週の土曜日から
だんな様は、毎年恒例の職場の例会で名古屋に１泊２日　


野放しになったあたしは気ままに１日を過ごして

日曜日の夜に帰ってくるだんな様のために
ほぼ３年ぶりにチーズケーキを作ってみることに．．．　


うちのだんな様は基本的に甘いものが得意じゃないので

甘いものを作るときにはあたしなりに工夫して

だんな様にもよろこんで食べてもらえるように

がんばっちゃいます　


鹿児島にいるときはお菓子を作るのも楽しくて

簡単なお菓子を作ってはお友達たちにもよく食べてもらってたけど

ここではそんなお友達も作らなかったし．．．　　


がんばらないと作った甘いもののほとんどを
あたしだけで食べることになっちゃうからね～　



今まで　Over the Rainbow　の　Ｍｉｍｉｋａさん や


かよさんの日記　～ちゃお！～　の　かよさん が



すんごくおいしそうな甘いものを作ってらっしゃって

良いなぁ．．．良いなぁ．．．　

そのうちあたしも作りた～いって思ってたんですが

なかなか機会もなくて前回作ったお手軽ゼリーを

作ったっきりになっちゃってましたが．．．


いよいよ時が来たれり．．．



でもついつい面倒くさがりのあたしですから

３年ぶりに作ろうっていうのに


そだ！！　簡単おいしいで行こうッ！！


なんて思ってしまい．．．　



　あとは健康にも気を使ってカロリーダウンのためにも

　　　チーズはカッテージチーズ使用　　　　

　小麦粉はなるべく減らしてだんな様にも好評だった

　　　おからのシフォンケーキよろしくおから使用　

　甘みのアクセントにりんごのワイン煮を使って　



久しぶりに炊飯器で作っちゃおうッ！！


なんて楽チンに考えて．．．

（　独身時代、お手軽に炊飯器で簡単チーズケーキを作ってたのでつい　）


炊飯器ってびっくりされちゃうかもしれないけど

家では、ときどき煮込みにも使ったりしてます　

意外と短時間でおいしくできちゃうので便利なんです　



＜チーズケーキの材料＞

　クリームチーズ　1箱２００ｇ

　　（○印の北海道カッテージチーズうらごしを使用）

　プレーンヨーグルト　大さじ４

　卵　２個

　薄力粉　大さじ３　

　　（今回はおから使用なのでよく膨らむようにホットケーキミックス　大さじ２）

　砂糖　大さじ４～５


に乾煎りしてパラッとさせた

　おから　カップ２

を加えてミキサーにかけ．．．


あらかじめ作っておいたりんごのワイン煮を

炊飯器のお釜に並べて流し込むだけ　


それを炊飯器に入れてスイッチＯＮ！！


あとは焼けるのを待つだけ～ッ　



出来上がったらポンとお皿に移して冷ましたら

おいしいおからとりんごのチーズケーキの出来上がり～ッ






のはずでしたが．．．

あたしお菓子作りをナメてました　


だんな様にも好評だったおからのシフォンケーキは

ちゃ～んと本を見て分量通りに測って作ったし

もちろんオーブンレンジで焼いたので大成功してましたが．．．



今回、おからも粉も適当な分量で加えたので


おいしいおからとりんごのチーズケーキのはずが

おからとりんごのチーズ風味ケーキに大変身　





はりきっておからを入れすぎちゃいました～ッ　


しっとりしてて意外とおいしいんだけど．．．

ホールでお見せ出来るようなものじゃなかったので

カットしてみました　

こうやって見るとなんとかケーキらしいよねッ　



よろこんでもらおうと思っていただんな様にも　


「　おいしいけどおからのチーズ風味ケーキやね　
　　今度は、おからを減らしてちゃんとオーブンレンジを使って焼いてみてね　」


ってアドバイスをもらって．．．

やっぱりあたしが毎日、ちょっとずつ

おからとりんごのチーズ風味ケーキ　の２/３をいただいとります　　




またそのうちに今度は、ちゃ～んと気合いを入れて

チャレンジしてみようと誓ったpoyonです　

バレンタイン・デー♪

今日は、バレンタイン・デー

うちのだんな様は、甘いものがあまり得意じゃないんだけど

季節の催し物は、大好きなので

チョコレートをもらうのをとても楽しみにしてくれてます



毎年、よろこんで食べてくれるけどだんな様はあんまり食べれないし

あたしもビターなチョコレートが好きなので

チョコレートを選ぶときは、あたしも食べた～いって

思うような大人の味を選ぶようにしてます



そして今年、あたしが選んだチョコレートは・・・

COCO FARM&WINERY ココ・ファーム・ワイナリー　のチョコレートボンボン





ココ・ファーム・ワイナリーでは

こころみ学園の知的なハンディを持つ皆さんが

心を込めて一生懸命、葡萄を育ててワインを造ってます



昨年、偶然”夢の扉”っていうTV番組で紹介されているのを見て

だんな様とこんなに一生懸命造られてるワインなら

１度、味わってみたいねって話してたら

調べてみるとたまたま近くにココのワインを置いてる酒店があったので

早速、ワインを２本買ったんだけど・・・・・・

な、な、なんとおいしい飲み頃は、２・３年先


どうせ、頂くならおいしい方が良いに決まってるので

それは、楽しみに取っておくことにして

ココのHPで見つけたおいしそうなシャンパンを購入しようってことに・・・

でもでも、とっても人気があるらしくって

売り出しと同時に売り切れてて購入ならず・・・


でもね、そのシャンパンが入ったチョコレートボンボンも
見つけたんです～ッ


そうなんです

それが今回のバレンタインのチョコレート




バレンタインらしくリボンを添えて・・・





シャンパン・コルクの型でかわいい～ッ





もちろん、２人で仲良くいただきました～ッ



お味は、バレンタインらしくとってもスウィート


やっぱりココのシャンパンが飲みたくなった２人です・・・

熊本名物

先週の木曜日に日帰りで熊本にチラッと行って来ました～


朝、９時３０分頃に特急に乗って熊本に着いたのは、１１時過ぎ

転勤で通算１０年近く熊本に住んでいただんな様に

お任せしてお昼は、熊本ラーメンで有名な”こむらさき”に行くことになりました

JR熊本駅のすぐ横から走る私鉄の電車に乗ってのんびり向かいます

この電車ってラッシュ時以外は、人と自転車を一緒に乗せても

良いそうなので中には、自転車を持った人が何人かいました

景色ものんびりしています


そしていよいよ”こむらさき”本店へ・・・

人気のラーメン店なんだけど本店は、意外とこじんまりしてました

でもお昼時だったのであッという間にいっぱいです


だんな様もあたしも店長さんおすすめの”王様ラーメン”を

注文して２人で餃子とおにぎりをいただきました～

ラーメンは、熊本特有のローストしたにんにくチップが

入っていてとんこつベースのあっさりしたスープに細麺

おにぎりは、きび入りのもちもちおにぎりで餃子も

とってもおいしかった～

お腹4いっぱいです


それから腹ごなしに歩いて藤崎八旛宮へ・・・

この神社は、秋季例大祭の神輿に付き従う”随兵”と”飾り馬”の

奉納行列が有名で時期になると全国ニュースで流れるし

沿道で飾り馬が暴れたりして大きなニュースになることもあるので

物知らずなあたしでも知ってるほど有名な神社です

だんな様も熊本に住んでいた頃には、随兵として飾り馬を

引いたこともあるっていうので案内に力が入ります

祭り好きには、たまらんらしい


そうこうしているうちにだんな様には、用事の時間が迫ってきたので

熊本の繁華街で別れてあたしは、気ままにウィンドウショッピング


じゅうぶんに堪能した頃にだんな様の用事も終わり

上通りでだんな様が熊本時代によそに出張するときの

お土産に買っていたという和風堂の”味くらべ最中”購入

早速、お家で食べてみると一口サイズで

小倉餡、胡麻餡、挽茶餡、柚子餡、紫蘇餡と５つのお味で

ホントに食べくらべ・・・甘さ控えめでおいし～い




実は、食べるのは初めてだっただんな様も大満足です



そして熊本と言えば名物の”いきなり団子”っていうことで

路面電車に乗って水前寺公園へ・・・・・・


もう夕方近くだし平日だったので観光客も少なかったけど

お目当ての”はやしのいきなり団子”には、閉店間際のギリギリセーフ

もちもちのお団子の中においしい粒餡と甘～いさつま芋が入ってて

とってもおいしい～






その場で１個ずつ食べてもちろんお土産にも購入


それからまた繁華街に戻ってだんな様お勧めの”焼き鳥いちばん”へ

１７時、まだお店も開いたばかりだし世間一般の人たちは、まだお仕事中

こんな早い時間から焼き鳥を楽しめるなんてしあわせ・・・

メニューには、焼き鳥の中にもさくら（馬）他にも

馬レバー刺し、馬ホルモン・・・さすが熊本

でもでも馬刺しってないな～

だんな様の話しでは、熊本人はあまり馬刺しは、食べないとか

それより馬レバ刺しやホルモンの方が

熊本でしか食べられないから人気があるらしい


たしかに珍しいし、馬レバ刺しもコリコリしてて甘くて

馬ホルモンもあっさりしててとってもおいし～ッ


大満足でお店を出て熊本駅に・・・


そしてここでも忘れずおいしいお土産お買い上げ～

とみよしの”いろはにぽてと”

洋酒がきいててあっさりしたお芋の甘さが広がって

とってもおいし～い






お芋名産の鹿児島にもなかった初めてのおいしさ


とっても良い気分でお家に帰ったのでした～


今回もまたおいしい旅満喫・・・

しあわせ～


体重計には、しばらく近づくまいと思ってしまうあたしでした

なつかしい贈り物

先日、友人からの贈り物が届きました






年末に「かんころ餅食べる～」って聞かれて

「食べる～」って気軽に返事をしていたら

わざわざ長崎県の五島（かんころもちの島）の実家から送っていただきました



友人は、京都にお嫁に行って暮らしているので

実家で作ったかんころ餅をそのまま送ってもらってるんです


十数年前、まだ福岡で仕事をしていた頃、同じ会社で受付嬢をしていた友人に

やっぱり同じように「かんころ餅食べる～」って聞かれて

初めて”かんころ餅”をいただきました


これがとってもおいしいんです


かんころ餅ってお家によってそれぞれの味があるようなのですが

あたしは、いっぺんで友人の実家のかんころ餅のファンになりました


その後、あたしが転職したり友人が京都にお嫁に行ったりして

ずいぶんと友人宅のかんころ餅をいただく機会もなかったんだけど

福岡では、時期になるとかんころ餅を売ってるお店に出会ったりして

うれしくなって買っていただいてみると・・・

これがまたびっくりするくらいおいしくないんです


最初にとってもおいしい自家製のものをいただいたので

口が（いやいや口も・・・）肥えてたんですね～



ということであたしもわくわくしてだんな様と

早速、届いたなつかしいかんころ餅をいただきました～



一口目は、とってもおいしく・・・

二口目は、とってもなつかしく・・・


焼くととってもやわらかくなって中は、しっとりもちもちでまるで上等な

焼き芋をいただいているよう





日頃、甘いものを苦手としているだんな様もいっぺんでファンに



２人でとってもおいしくいただきました～



たくさん、いただいているのでまだまだおやつとして

いただく予定・・・・・・


ooneko-yomeちゃんありがとう～

サンタが街に・・・

北九州では、昨日から小雪がちらついてとっても寒いですね～

昨年の冬は、鹿児島でとっても暖かく過ごしたのでなんだか北国に来たくらいの寒さに

感じちゃいます

ところで先週末から車で３０分ほどのだんな様の実家へ行ってました

お母さんがお花を好きなのでお庭にも年中いろいろなお花が咲いてます

みなさん、ダリアの花って知ってます

たしか、ふつうに咲いてる花だと・・・・・・




えぇ～～～ッ

こんなに大きくなるんだ～


今の時期、次々に花を咲かせてホントにきれいなんですけど



２階から観るとちょうどいいくらいに大きくなってます

４ｍは、ありますな


ダリアの花に感激しつつ、だんな様のリクエストで

里芋のトロトロあつあつグラタンをお父さんとお母さんにも

食べてもらうことになったんですが、これがまた好評で

良かった～

お料理上手のお母さんの口にあうかどうか心配だったけど

ホッとしちゃった



それで気をよくしてご近所のおいしいケーキ屋さんで

デザートを買って来て家族でいただききました


サンタさん発見


パティスリー　セイ・トオイ










とってもかわいいお店の中には、たくさんのケーキと焼き菓子が・・・

シュークリームとケーキのお店って書いてあるんだけど

たくさん種類があるのでまだ食べたことないお菓子がいっぱい


チョコレートケーキとチーズケーキはとってもおいしくておすすめです



あん、またダイエットが遠のく日々を過ごしてしまった

マクロビオティックのデザート

昨日、行ったオーガニックレストランで思わずデザートをテイクアウトしたあたし


うちのだんな様って甘いものはあんまり食べないんだけど”田舎の日曜日”の

おいしいデザートなら喜んでもらえそう


帰ってきただんな様に早速、ランチのおいしかった話をして

今度、一緒に行こうね～って言ったら・・・

だんな様「うん、いいよ
　　　　　　あそこは、昔の僕のお決まりデートコースやもんね」

そういえばどこかで聞いたことある名前だった


さすが地元人・・・・・・


でもいまさら昔のデートコースになんて行かなくてもいいか


だんな様「でも昔は、普通のフレンチで”マクロビオティック”なんて
　　　　　　やってなかったと思うよ」


そうだよね

１７年も前のことだもんお店も変わってて当たり前よね


poyon「じゃあ、今度一緒にご飯食べに行こうね～」



さあ、気を取り直してデザート食べよッ


左から”豆腐チーズケーキ”・”羅漢果ガトウショコラ”・”北海道ルバーブのパイ”


”豆腐チーズケーキ”は、チーズ不使用とは思えないほどコクもあって

やさしいお味でした


”羅漢果ガトウショコラ”もチョコレート不使用なのにコクもあるし

まるでチョコレートを食べてるみたい

使ってる甘味がノンカロリーの羅漢果だけっていうのもうれしい


”北海道ルバーブのパイ”これは、マクロビオティックケーキじゃないんだけど

ルバーブがあんずにも似てて酸味もあって甘すぎず

２人で３個ともぺロッと食べちゃった



デザートがおいしくて身体にもやさしいなんてしあわせ・・・

願ったり叶ったりだわ


実は、家はあたしが独身のときから羅漢果を愛用してます


でもやせないのは、なぜ




お家で甘味のカロりーをいくらセーブしてても

他のもので摂っちゃってるもんね～





”プチマクロビオティック”・・・