メガデスソース （MEGA DEATH SAUCE）

辛い調味料第２弾です　「メガデスソース」と「おに醤油」です。

最近は改心してタバコも辞めて（笑）、味覚も馬鹿にならない程々の辛さで
生活しています。
タバコは完全に辞めたけれど、メチャクチャ辛い物を口にしたくなるんです



今回はDEATHシリーズの最高峰であるMEGA DEATHを運良く（？）手に入れることが
できました
もう一つは岐阜県産の「あじめ唐辛子」入りのお醤油です

　

「おに醤油」は自宅で青唐辛子を醤油漬にした時と同じ味でしたｗ
冷奴やお刺身などに合いそうですが、「から～い！」って程ではありません。

一方「MEGA DEATH（メガデス）」ですが・・・辛いを通り越して「痛い」
それもそのはず、辛さの数値が550,000スコヴィル（注１）
普通のタバスコが2,140スコヴィル。タバスコの257倍の辛さなのでしたｗ
一瞬にして全身の毛穴が開きそうな・・・・
夫の知人数人にも味見して貰いましたが、「痛い」以外の感想は無かったそうです。

大量に食べ物に振り掛けて　食したら胃に穴開きそうです・・・。
でもお料理に本当に少量ずつ使う手もありますもんね＾＾
豆板醤やチリ等の代わりに色々と使ってみます






（注１）　スコヴィル値とは・・・詳しくはこちら