若布・若芽（ワカメ）

若布（ワカメ）【語源】若布（ワカメ）の語源は、文字通り「若い」から来ています。その昔、若返りの薬とされており、これが語源と考えられます。奈良時代には、ワカメなどの海藻を刈り取る事は神事と...

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2024年4月7日

明日、５月５日は「ワカメの日」　　今日、４日は「シラスの日」です～

日本わかめ協会では昭和58年（1983年）に「5月5日はわかめの日」と定めました。　この時期は...

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2023年5月4日

若布・若芽（ワカメ）

若布（ワカメ）【語源】若布（ワカメ）の語源は、文字通り「若い」から来ています。その昔、...

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2023年4月9日

今月の新メニューがスタートしました。

今日も１日雨降りの盛岡でした。湿度は高くても気温が低いのがせめてもの救いです。今日は教...

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2022年9月1日

故郷の春

　　　　　　　　　　　　 海峡を渡り土産は新若布 　　　　　　　　　　　　かいきょうを...

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2022年4月16日

若布（ワカメ）

若布（ワカメ）【語源】若布（ワカメ）の語源は、文字通り「若い」から来ています。その昔、...

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2022年3月20日

砂若布　続き

私にとっては夢のような砂若布との再会だったけれど・・・ウキウキしていた。差し上げたら誰...

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2022年3月2日

若布　メカブ　砂若布

今年も新海藻のシーズンになった。先日、近くの店で若布のメカブ入手したので、さっそく下処...

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2022年2月25日

春早し海

若布海栗求めて海へ出でてみる水着も寒し獲るものも無く春早し海の幸なく脚重く

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2021年3月1日