#砂ずり 新着一覧
![砂ずりのから揚げ ~ズリ唐たっぷりお箸が止まらない~](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1e/60/1a60126fb83a668c361b0360a08b33a6.jpg)
砂ずりのから揚げ ~ズリ唐たっぷりお箸が止まらない~
鶏の砂肝はなんとも言えない食感が特徴で、九州・東海での呼び名「砂ずり」が全国区になったという。どんな調理が美味しいのかと問われれば、焼き鳥屋さんで浅めに塩焼きにしてもらうのがワシの好みと...
![ハンバーグランチと二日続けてのアヒージョ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4c/06/c205af874c24dfdd20e86e0a8d4f4e27.jpg)
ハンバーグランチと二日続けてのアヒージョ
デミグラスハンバーグとチキン南蛮の定植です。ハンバーグは家で食べるほうが美味しかったけ...
![本日の晩酌23.10.27.](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/20/74/db6023749202a995c7468a600b623755.jpg)
本日の晩酌23.10.27.
砂ずりの塩コショーとカレー味ビールが進む🤣
![昔の...砂肝のコンフィ🕰⏰⏱](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/25/8e/67b5cc4dc477ce730470e3bbc9c3ec3b.jpg)
昔の...砂肝のコンフィ🕰⏰⏱
ようく洗って ざるにとり・・・さらに水分をペーパーでとる。鶏砂肝 500~600gタイ...
![今はなき北新地のお店で教えてもらった1品と失敗したムース・オ・ショコラから成功したムース・オ・ショコラへと❗](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6c/f3/d5e424ca9135e14800146344b8bd7379.jpg)
今はなき北新地のお店で教えてもらった1品と失敗したムース・オ・ショコラから成功したムース・オ・ショコラへと❗
こんばんは❗節分の次は、バレンタインデーには更新しようと思いながら、出来ず・・・⤵️😥2月は「逃げる...
![砂ずりの魅力は食感にアリ ~サプリ並みの栄養素~](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4b/f8/ed7ca5d0c8f0c779b5f91d36d72f7c28.jpg)
砂ずりの魅力は食感にアリ ~サプリ並みの栄養素~
鶏の砂ずりは、石や砂と一緒に飲み込んだ食物をすり潰す器官で、食材としてはコリコリとした...
![ミッションコンプリート!! 1000本超え達成。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/18/13/c30c34277935971f3ecd2671854f68f3.jpg)
ミッションコンプリート!! 1000本超え達成。
以前、シロギス無限仕掛けを758本まで作りとりあえず1000本目標を掲げてましたがようやく、今回で目標超え...
![ちょっと忙しくて、なんとか冷蔵庫にあった食材でお夕飯が作れました。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/5f/b4/f2326b52d6aac41491f06bf7541f6fe6.jpg)
ちょっと忙しくて、なんとか冷蔵庫にあった食材でお夕飯が作れました。
昨日の地震はすっかり今日は落ち着いてくれて、安心しています。そんな今日でしたが、ちょっとバタバタと忙しく、お夕飯は冷蔵庫内にあるモノで作るぞ...
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