#溶き卵 新着一覧
カレーマフィンセラピー
新聞の料理記事をよく見ている。「あ、これ、いいじゃん。今度作ってみよう」 気に入った記事は切り抜き、休みの日にトライするのが楽しい。今回は「カレーマフィン」にした。「えーと、バターを室...
明星チャルメラ、辛口のインスタントラーメン、新商品を味見
テレビコマーシャルを見て興味津々だったので、どぉーしても食べてみたいと……本日のランチに...
椎茸が主役の豚ちゃんこ ～どんこの肉厚すぎる生椎茸～
いわゆる「どんこ」と呼ばれる生椎茸は、色からしてやや薄い感じで肉厚のモッコリした形のも...
鶏むね肉のピカタ ～アッサリ系に仕上げる～
地鶏を鉄板焼きで食べるのは、脂が美味しくて魅了される場合が多く、それを溶き卵につけて食...
スパニッシュオムレツ ～落書きでふざけて食材を整理する～
この時期でも卵料理は大いに活躍してくれるもの。だし巻玉子や茶碗蒸し、オムレツなども卵を...
焼きそば ～家庭で美味しく仕上げる努力～
先日からワシが嵌っている、ドラッグストアで販売のひと玉18円焼きそば麺を買ってきて、どこ...
令和元年七月の旅・熱海で会席
上げ膳据え膳日々の生活で我が老妻は、家族のために所謂「御三どん」を余儀なくしている。御三どん（おさんどん）とは、台所などで働く下女、または台所仕事のこと。