#水茄子 新着一覧
皿数だけは多いけど…
それぞれの小鉢が3個、あとは中皿と大皿。皿数だけは多くなりましたが相変わらずのおかずばかりが並びました。そんな日の夕食ですトマトのサラダザクザク切ったトマトの上に粗みじんの玉葱をドバっとの...
ご近所さんのグラタン
いつもの一人暮らしのご近所さんから「グラタン作っちゃったのよ、お皿を持って来ていただけ...
根室の回るお寿司と焼き鳥
回転寿司『根室花まる』でレーンの上を行く北海道産アスパラの細巻き※ 芯は茹でたアスパラと...
水茄子（みずなす）と言えば、思い出すこと～。
昔、まだまだ、新婚さんだったころの今から３０年近く前の話。夫の転職で、水茄子の産地に引っ越しました。 水茄子（みずなす）は、手でさくと良いと、その産地の方に聞きました。...
皿数ばかり多くて…
水茄子や帆立の酒粕焼き生ハムのポテサラ巻き鯵の梅紫蘇和えそして、山東菜の煮物などちょこちょこと皿数ばかりが多くなりました...
三関 (みつせき) せり
「せり」と言えば、なんたって根っこが美味しい秋田「三関のせり」。その「せり」が主役の鍋です。そんな日の夕食です。泉州の水茄子...
水茄子の味噌田楽 ～柔らかジューシーさが果物のよう～
お茄子は先日から、ヘタ部分に棘がある大和丸茄子・肉厚な京都の鴨茄子なども、双方共に旨み...
夏の終わり♪
今朝は涼しい🍁Tシャツを用意していたのだけれど、それでは寒々しかったので長袖シャツにしました（オフィスでは袖をまくるんですけどね）。空も秋の空でした。今年の夏はできる...
質素に少量-今日も元気、 泉州「水茄子漬け」、551 HORAIの豚饅＝大阪土産、平塚銘菓「都まんじゅう」
夏におすすめ！ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ＜タツオ食堂のレシピ＞
本日のおすすめレシピは…ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダみずみずしい水茄子をシンプルに食べる！ワインのおつまみにおすすめな一品です(^^)昔、テレビの...
昨夜は焼きそば
昨夜は久し振りに焼きそばにしました脂身の多い豚が余ってたので豚からカリカリに焼きました...