#大納言かのこ 新着一覧
スペインのパンとイングリッシュマフィン
準師範の先生方の授業です。捏ねた生地を細長く棒状にのばします。棒状の生地を渦巻き状に成形いたします。電子発酵器で発酵させてオーブンで焼成します。焼成後にパウダーシ
クッキー生地につぶ餡の饅頭
上級コースのクラスの授業です。生地をカットしてオレンジのフィリングの生地とシュガーバタ...
こし餡に大納言かのこのパン
今日も気温３０℃真夏日の盛岡でした。とうとう自宅のエアコン冷房も稼働し始めました(*_*)準...
抹茶の食パンと抹茶のムース
準師範の先生方の授業です。白あんを練り込んだ抹茶の生地とプレーンの生地をめん棒で広げの...
手作りパン上級コースの授業
今日は良く晴れた盛岡でした。明日も晴れで降水確率０％です。梅雨入り前の洗濯日和ですね(^^...
手づくりパン講師の先生方の授業です。
今年も残りがわずか１０日になりました。師走は過ぎゆく時間が２倍速に感じます(@_@)講師の先...
講師の試験に合格された先生方の授業です。
今日も気温２８℃の蒸し暑い盛岡でした。明日は一旦気温が下がりますが、明後日からはまた暑く...
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