ローストビーフ

調理師として5年勤めていたら、当たり前に作ってましたが。自宅で自分の食事になるローストビーフを作るのはこれが初めて。人生半分超えてあっさりしたものが食べたくなる時期に、と自分でも驚いてます...

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2025年2月16日

着物の虫干し

晴れの日が続き空気が乾燥していますタンスに仕舞ったままの着物の虫干ししましょう昨日ハン...

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2025年2月13日

ローストビーフの店　DON幸庵（こうあん）静岡

おはようございます。お昼ご飯にDON幸庵さんへ行って来ました。静岡市葵区馬場町の浅間通り沿...

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2025年2月7日

鶏ハムのバリエーション

2025.2.3低温調理器具を使って鶏ハムを作りました！ブログで前回作ったときとレシピを変えていますよ〜今回は62℃、1時間30分、鶏むね肉3枚同時で作ってみましたよ...

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2025年2月3日

ローストビーフにマカロニサラダを添えて

今日から2月　　午前中は青空が広がり暖かく感じましたが、午後から雪が降ってきそうな雲が…明日は平...

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2025年2月1日

我が家de宅飲み♪

昨夜は近所の友人と我が家でホームパーティートトロパパの幼ななじみや私の友人を招いての飲み会前菜3種盛り...

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2025年1月26日

低温調理

2025.1.23今年はじめて低温調理器具を使って、鶏ハムを作りました！アイリスオーヤマの器具です♬...

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2025年1月23日

eatery hanashiro はなしろ　１月１１日～１３日プレオープン！

おはようございます。用宗みなと横丁に花城さんが１月１１日～１３日にプレオープンしました...

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2025年1月13日

【ローストビーフ　参鶏湯 フルーツゼリー】野菜をたっぷり食べよう！

【ローストビーフ　参鶏湯 フルーツゼリー】野菜をたっぷり食べよう！

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2025年1月9日

スペシャルオードブル

去年還暦を迎えた板さんから正月用のオードブルの注文を受けまして、その額が1万円と通常の倍近くで...

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2025年1月8日

続・賀詞交歓会 / New Year Reception

1月は「賀詞交歓会」連日、協会・団体、企業さんが主催する催事会場を訪ねます！今回は、コチ...

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2025年1月7日