#ママカリ 新着一覧

カニばら寿司 ~タラバガニカマの剥き身をトッピング~
岡山の中央付近にあたる津山は、日本海からも瀬戸内からも遠く離れていて、新鮮なお魚はそうやすやすと手にはいらない。岡山が発祥の「ばら寿司」は、新鮮活魚は使わず干し椎茸・干瓢・酢蓮根・そして...

トリモモ&ままかり
妻が「トドック」で購入の食材にて、11月最後の土曜日の、おうち居酒屋🍻メインは、「金剛園...

岡山へ(法事)その3(倉敷で夕食。東京へ。)
倉敷アイビースクエアから続き。倉敷美観地区は本当に建物が多く、密集している。江戸時代初...
サッパ(ままかり)
いつも釣果を分けてくれる友人から、セグロイワシを120尾もいただいた。釣って2時間と経たな...

本日の調査(8/17)
ママカリとアジコの調査に行ってきました。

娘と作ったニョッキ
2000年に趣味悠々で放映された料理レシピでニョッキを初めて作りました。娘が作る手伝いをしました。随分と、時が流れました。久しぶりに作りました。...

左目の下腫れは破裂!
獣医さんが言われていた腫れは破れました。明日、受診して服薬をいただいて来ます。再発があれば、歯根が原因で当家の老犬同様の抜歯でしょうね。...

滅多にやって来ないジェット戦闘機を写しに行ってはみたが
当市のハーバーアイランドで28日と29日に第8回目のフェスティバルが開催されました。昨日、F-...

バルト海イワシはサッパだよ!
先日、スーパーで購入した冷凍イワシはスウェーデンでポピュラーなストロミンと言うニシン目の魚です。サッパは日本名ですね。瀬戸内など内海で取れるようで、ストックホルムで8月頃に鮎のコ...

家で朝ご飯(十六穀ご飯にママカリ、タケノコとニンジンと椎茸の煮物、納豆、玉ねぎと椎茸のみそ汁、葉唐きゅうり)(2021年11月1日)
場所:自宅内容:朝ご飯(十六穀ご飯にママカリ、タケノコとニンジンと椎茸の煮物、納豆、玉...

本日は調査(7/14)
少しだけママカリの調査に行ってきました。