#岡山発祥 新着一覧
カニばら寿司　～タラバガニカマの剥き身をトッピング～

カニばら寿司　～タラバガニカマの剥き身をトッピング～

岡山の中央付近にあたる津山は、日本海からも瀬戸内からも遠く離れていて、新鮮なお魚はそうやすやすと手にはいらない。岡山が発祥の「ばら寿司」は、新鮮活魚は使わず干し椎茸・干瓢・酢蓮根・そして...

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2025年4月17日
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