#ガンボ 新着一覧
フルーツケーキ
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土曜日のお出かけその2
18時まで開かれているジャム会に最後まで居たら、完全に遅刻なので、少し早めに失礼して電車...
オクラのガンボ風 と お盆 と 台風７号
アメリカ南部の定番煮込みをオクラのとろみでちょっと和風に… ...
白オクラとの日々 大量消費
前にも載せた写真ですが、今、こんな感じで毎日白オクラが採れているので、何とかしないと！！ ...
Gris-Gris Gumbo Ya Ya
真夏のブードゥラウンジ高円寺駅近くの「写真BAR 白&黒」で、間借りランチを行っている マッキーズガンボへ昨日行ってまいりましたここは...
オクラのガンボ風
オクラのネバネバとろ～り、クセになる口当たり！ 夏野菜たっぷりでパワーアップ...
GAMBO NIGHT
5月7日 『ヤッシー』こと八嶋伸於氏の生誕60周年 還暦の宴LIVEでした。彼は、ピアニスト。P...
時短で簡単を試作。
ちょっと仕事の関係もあって、アメリカ南部ニューオリンズのケイジャン料理の代表「ガンボ」...
№20 脇役は、やっぱ脇役で・・《ブッカー・アーヴィン(ts)》
♪～♪ ご訪問ありがとうございます。 ジャズサックス「ブッカー・アーヴィン」のレコード紹介...
南部植民地と黒人奴隷がもたらした食－独立前後の北米の食の革命（６）
南部植民地と黒人奴隷がもたらした食－独立前後の北米の食の革命（６）今回はアメリカ独立前...
オクラのガンボ風 と 負けた?!
アメリカ南部で定番の煮込み料理を オクラを入れてトロリと柔らかな口あたりに...