#そば打ち 新着一覧
和婆婆・そば打ち修行（そば小僧レッスン開始）
とにかく無茶な道具を準備していよいよ「そば小僧師匠」のそば講座スタートよ！この話延々と書いてそれに色をつけてたらアップするのが遅くなってしまいました。これから次々アップしていきます。こ
和婆婆そば打ち、そば小僧先生登場！の巻
準備が出来た（？）ところでTwitterの名前が「そば小僧」のそば小僧さん登場！信じられる？老...
和婆婆そば打ちの話、続き
新聞紙を丸めてー↓↓↓ギューって硬く巻いて〜↓↓ガムテープで巻いたらなんとなく麺棒っぽくなた...
和婆婆・そば打ちへの道・入門編
入門編だからね、更科粉は顕微鏡で見て手強い事が分かったからね。更科堀井は更科そばだけじ...
九月のそば打ち教室
五月から始めたそば打ち教室。今回で五回目となる。新しく誘った女性のⅯさんも参加してくれた...
和婆婆・昨日のそば打ち大後悔写真
昨日、そば小僧先生にそば打ち体験記念に写真を撮ってもらったのだけど↓↓↓ぎょえーって感じに...
密かに ささやかに 八月のそば教室
数人に声をかけ、地区の住民センターを使って五月から始めたそば教室。八月は九月の第二日曜...
新しい試み始動 地域のコミニュティの構築に向けて
冒頭に新型コロナ禍を書くのが最近の定番となりつつあるが、天邪鬼の僕はスルーする。一昨年...
そば打ち200ｇを更に考える
前回に引き続いて200ｇのそば打ちについて考察したいと思います。とにかく、打って見ようと、...
そばを作りました。 激まずっ！
今日は夜ZOOM呑みするし、わたしは３連休で暇だし、 今度のチャレンジは！ってことでそば打ちに挑戦！&nb
久しぶりに蕎麦を打つと、やっぱり鈍ってる
4月19日（日）不要不急の場合家に居るという事になると、井月庵の場合外出しなくなる訳で、久...